PANCAKE DE AVENA Y BANANA

      Ingredientes:

  • 1 taza de avena Yin Yang
  • 3/4 taza leche descremada
  • 1 banana
  • 1/2 cditas canela
  • 2 cditas azúcar mascabo
  • 1 pizca sal
  • 1/2 cdita esencia de vainilla
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1 huevo


      Procedimiento:

Licuá hasta que estén bien integrados todos los ingredientes menos el huevo. Incorporá el huevo y volvé a mezclar hasta lograr una masa homogénea. Rociar con aceite o manteca una sartén. Verter la mezcla usando un cucharón.
Dejar cocinar y al ver burbujas dar vuelta la masa para cocinarla del otro lado.

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