Ingredientes:
- 1 taza de avena Yin Yang
- 3/4 taza leche descremada
- 1 banana
- 1/2 cditas canela
- 2 cditas azúcar mascabo
- 1 pizca sal
- 1/2 cdita esencia de vainilla
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 huevo
Procedimiento:
Licuá hasta que estén bien integrados todos los ingredientes menos el huevo. Incorporá el huevo y volvé a mezclar hasta lograr una masa homogénea. Rociar con aceite o manteca una sartén. Verter la mezcla usando un cucharón.
Dejar cocinar y al ver burbujas dar vuelta la masa para cocinarla del otro lado.
