MASA PARA PIZZA INTEGRAL

      Ingredientes:

  • 1 taza de Harina Integral Fina YIN YANG
  • 1 taza de Harina de Trigo común
  • 1 pizca de Sal Marina Fina YIN YANG
  • ½ taza de Harina de Soja Tostada YIN YANG
  • 20 grs de levadura de cerveza
  • Agua, cantidad necesaria


      Procedimiento:

Se procede a mezclar las tres harinas, luego se toma la levadura y en seco se deshace con la harina, ayudándose con las manos. Finalmente colocamos la Sal Marina Fina YIN YANG y el agua tibia hasta formar una masa tierna. Dejar levar.

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