BUDÍN DE BANANA CON AZÚCAR MASCABO


      Ingredientes:

  1. 2 bananas pisadas
  2. 3 huevos
  3. ½ taza de bebida vegetal
  4. ½ taza de azúcar mascabo
  5. 2 tazas de harina de avena
  6. 1 cda de polvo de hornear
  7. 50 g de chocolate 70% cacao
  8. Nueces picadas a gusto


      Procedimiento:

  • Precalentar horno a 180 grados
  • En un bowl mezclar las bananas pisadas, la bebida vegetal, el azúcar mascabo y los huevos.
  • Adicionar la harina y el polvo de hornear.
  • Picar el chocolate y las nueces. Agregar y mezclar
  • Echar la mezcla en una budinera de silicona o una previamente engrasada y cocinar durante 30 minutos
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