Ingredientes:

Para la masa light sin gluten:

• 500 gr Fécula de mandioca Yin Yang
• 250 gr queso reggianito
• 250 gr queso mar del plata
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 3 huevos
• 10 cucharadas leche
• 50 gr manteca

      Procedimiento:

1) Cortar los quesos. También se puede usar un paquete grande de queso en hebras.
2) Mezclar todos los secos con la manteca.
3) Agregar los huevos batidos con la leche.
4) Armar bolitas.
5) Meter al horno a 180º durante 10 minutos.

¡LISTO! A disfrutarlos